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雪菜豆腐馄饨
土豆丁丁2017
发布
此馄饨是向浙江人学的,味道不错。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
馄饨皮
250克
豆腐
400克
雪里红
适量
辅料
猪肉馅
200克
香菜
适量
鸡汤
适量
雪菜豆腐馄饨的做法步骤
1.
馅料的主角豆腐、雪里红和肉馅。雪里红切碎备用。
2.
将豆腐有手抓碎,与雪里红、肉馅拌匀。加入香油和味精调味。不用放盐。
3.
买来的馄饨皮。
4.
将馅料和馄饨皮包成馄饨。
5.
馄饨放入鸡汤煮熟,撒上香菜、胡椒面用食盐调好咸淡。
小窍门&温馨提示
1、腌雪里红是咸的,事先应用水泡过,减少含盐量。
2、包馄饨时尽量包大馅。
分类:
汤类
家常菜
早餐
馄饨
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