红烧鸡翅独家

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红烧鸡翅

主料

鸡翅中400g

辅料

红烧鸡翅的做法步骤

1.准备辅料，葱姜切片。做菜时才发现家里没葱了，这次就没放。
2.鸡翅表面划2刀，焯水去除血沫。
3.鸡翅控干水后放热油里炸一遍，使成品更香。
4.炒锅留一点油，放姜片，花椒大料炒出香味。
5.放鸡翅翻炒，加入料酒，生抽，老抽。
6.加入没过鸡翅的热水，放入冰糖，大火煮开，中火炖煮15-20分钟。
7.收干汤汁即可。
8.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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