蒸芙蓉蛋 独家

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  1.备好肉末待用。
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  2.西红柿洗净切碎。
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  3.锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。
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  4.三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。
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  5.把开水倒入蛋液中继续搅拌一下，让其融合即可。
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  6.放入蒸锅大火蒸20分钟（如果用的不是蒸锅可以用保鲜膜把碗给盖一下）。
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  7.锅里放入适量植物油，下肉末炒。
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  8.把肉末炒至变色。
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  9.倒入西红柿一同翻炒。
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  10.加入一丢丢食盐，少许酱油翻炒至西红柿出汁即可（翻炒的过程中用铲子压一压番茄，这样更入味）。
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  11.最后把炒好的肉末淋在蛋花上，撒上葱花即可。
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  12.我家小孩都爱吃这道芙蓉蛋。

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