玉米淮山骨头汤

思饭76 发布

玉米淮山骨头汤

淮山有益气、润燥的功效；玉米可健脾、增强机体抵抗力；胡萝卜：养肝明目。

食材明细

主料

辅料

姜适量

玉米淮山骨头汤的做法步骤

1.准备材料新鲜猪骨，甜玉米，淮山，胡萝卜和配料老姜。
2. （1）首先水焯：猪骨头洗干净，冷水入锅煮沸，捞出后将血水泡沫清洗干净。主要为了去腥味和保持汤的清澈。
3.加入适量水，骨头,玉米,姜片先煲40分钟。
4.放入切好的山药、胡萝卜片，继续用文火煮，大约继续煲20分钟，淮山不宜煲太久。
5.玉米淮山骨头汤，本身很鲜甜，只加入适量盐就可以了。

分类：汤类家常菜

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