玉米淮山骨头汤

1.准备材料新鲜猪骨，甜玉米，淮山，胡萝卜和配料老姜。

2. （1）首先水焯：猪骨头洗干净，冷水入锅煮沸，捞出后将血水泡沫清洗干净。主要为了去腥味和保持汤的清澈。

3.加入适量水，骨头,玉米,姜片先煲40分钟。

4.放入切好的山药、胡萝卜片，继续用文火煮，大约继续煲20分钟，淮山不宜煲太久。

5.玉米淮山骨头汤，本身很鲜甜，只加入适量盐就可以了。