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红烧大骨头
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简单
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
大骨头
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
腐乳汁
适量
红烧大骨头的做法步骤
1.
大骨头下锅焯水。
2.
捞出冲洗干净。
3.
锅中烧油下姜片冰糖。
4.
加生抽老抽,蚝油。
5.
翻炒均匀。
6.
加水,加盐,加葱姜,花椒,大料桂皮,香叶,加腐乳汁。
7.
大火煮开小火慢慢炖一个小时。
8.
出锅装盘。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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