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“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺
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香飘我家厨房
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没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦,而且做起来简单方便,最重要的是货真价实的荞麦饺子,没有任何的掺杂,市场上面的荞麦饺子,面条,颜色都是黑褐色的,谁知道里面加的什么东西呢?
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
荞麦米
500g
猪肉
500g
芸豆
500g
辅料
油
适量
葱
一颗
姜
一块
十三香
一匙
盐
适量
味达美
适量
大蒜
五瓣
香醋
一匙
荞麦猪肉蒸饺的做法步骤
1.
荞麦米洗净。
2.
放豆浆机打成糊。
3.
打好的荞麦糊。
4.
加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。
5.
芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍,控水备用。
6.
剁好的肉馅和芸豆。
7.
葱姜剁碎加调料调好肉馅。
8.
静置好的面团,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子,然后幹包子皮。
9.
包好的饺子。
10.
蒸锅加水,把篦子上面铺好笼布,把饺子放在上面。
11.
中火蒸15分钟。饺子就熟了。
12.
大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。
13.
味道美哒哒
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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