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苦瓜青椒酱牛肉
独家
food999
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冰箱还剩了一小块酱牛肉,凉吃吃够了,正好还有根苦瓜,就一起炒炒,味道还不错😀。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一根
辣椒
两个
酱牛肉
适量
辅料
干辣椒
三个
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
苦瓜青椒酱牛肉的做法步骤
1.
苦瓜,去瓤,切薄片。
2.
辣椒,切条。
3.
酱牛肉,切条。
4.
干辣椒,剪成条,备用。
5.
热锅冷油,先煸炒苦瓜,可以去除部分苦味。
6.
然后放入干辣椒丝,煸炒。
7.
然后放入酱牛肉和辣椒煸炒,放蚝油,糖,生抽,盐,调味后就可以出锅了。
8.
成品,清淡微辣,清香可口。苦瓜不苦的😀
分类:
家常菜
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