黄瓜汤

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黄瓜汤

主料

黄瓜1根

辅料

黄瓜汤的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.鸡蛋打发。
3.黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。
4.粉丝用温水泡开。
5.汤锅加热放油，倒葱姜爆香。
6.放黄瓜片下锅翻炒片刻。
7.大约半分钟，放入适量的盐，并加入适量的水。
8.加入泡好的粉丝。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火烧滚后，将蛋液均匀的倒入锅内，并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开，形成蛋花。
11.最后加入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1，食材的搭配不是固定的，还可以加入其他喜欢的食材。

2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。

查看全部(共11步)

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