外酥里嫩的苦荞土豆饼

雁门清高厨房

外酥里嫩的苦荞土豆饼

最近各APP上很火的，在家可以自己做的小饼，现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法，满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了，味道相当不错呀！

主料

雁门清高苦荞粉60g
小麦粉300g
土豆1-2个

辅料

苦荞土豆饼的做法步骤

1.将雁门清高苦荞粉与小麦粉按1:5放入器皿。
2.将鸡蛋打散放入苦荞粉内，搅拌均匀。
3.将土豆、胡萝卜切丝，菠菜、小葱切小段备用。
4.将切好的配菜倒入苦荞粉中。
5.加入盐适量，搅拌均匀至糊状。
6.平底锅放少许油，用勺把苦荞土豆糊放入锅内（一次不要放太多），使其形成小饼状，煎至两面金黄。
7.取出撒少许黑胡椒粉，即可食用。

小窍门&温馨提示

配菜可根据个人口味调整，菠菜可更换为油菜，生菜等绿色蔬菜，也可加入青豆。

分类：主食家常菜早餐饼午餐晚餐

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