麦香鸡腿

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麦香鸡腿

主料

鸡翅根7个

辅料

麦香鸡腿的做法步骤

1.鸡翅根洗净，切段骨头上部分的筋，把肉往下推，如图所示。
2.加入姜片，蒜碎，调入生抽，醋，盐，腌制半小时。
3.燕麦片用刀切碎，放浅盘备用。
4.腌制好的鸡腿打入鸡蛋，放入淀粉，搅拌均匀，让每个鸡腿都裹上一层蛋糊。
5.如图煮个裹上燕麦碎。
6.

小窍门&温馨提示

没有燕麦片的也可以用面包糠代替，回炸是为了让表皮酥脆。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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