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香芋烧鸡块
独家
悦悦玉食
初级
烧
咸鲜
三刻钟
主料
鸡
半只
香芋
一个
辅料
生姜
适量
料酒
适量
八角
1个
酱油
适量
盐
适量
香芋烧鸡块的做法步骤
1.
鸡洗净,剁块备用。
2.
香芋去皮,洗净,切块。
3.
炒锅预热,加入少许油,倒入鸡块小火翻炒。
4.
炒至鸡块表皮稍微焦黄,加入姜片和料酒炒匀。
5.
加入酱油和八角翻炒均匀。
6.
加入适量开水,中小火炖30分钟。
7.
加入香芋块后再炖15分钟。
8.
转大火收汁,加入适量盐调味。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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