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清淡的小白菜炖豆腐
燊燊姐
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夏日炎炎,实在是没有胃口!
大鱼大肉早就吃腻了,正好看到冰箱里有婆婆拿来的自家地里的小白菜,索性买块豆腐炖了吧!
哈哈,别看清汤寡水的,味道还不错,喝了热乎乎的菜汤,浑身都跟着舒服呢!
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
小白菜
适量
辅料
无盐虾皮
适量
葱花
适量
鲍鱼汁
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
剁椒酱
适量
豆瓣酱
适量
小白菜炖豆腐的做法步骤
1.
小白菜洗净,我是用手撕开成段的。
2.
半块豆腐,切成块待用。
3.
虾皮先下锅里煮,再放小白菜。
4.
小白菜煮到八成熟时,放入豆腐继续煮。
5.
加入豆瓣酱,鲍鱼汁,耗油等调料。
6.
最后加入少许剁椒酱煮开。
7.
出锅后,在碗里滴入香油即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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