青瓜榨菜炒鸡蛋

一枚不胖的吃货🎶

青瓜榨菜炒鸡蛋

一包榨菜，一个鸡蛋，放在一起搅一搅又是一道简单家常菜。。

主料

辅料

青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.黄瓜切丝备用。
3.莞中打入两个鸡蛋，撒上少许盐，搅拌均匀。
4.倒入黄瓜丝，榨菜，两茶匙水。
5.热锅冷油，倒入蛋液，摊匀。
6.快速翻拌鸡蛋，炒熟即可出锅。

小窍门&温馨提示

蛋液中加入少许水，可以使鸡蛋嫩滑。
个人比较喜欢用腌萝卜干榨菜，喜欢其他榨菜都可以用其他榨菜来做。

分类：热菜家常菜

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