家常菜----圆葱炒鸡蛋

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家常菜----圆葱炒鸡蛋

主料

辅料

配料

圆葱炒鸡蛋的做法步骤

1.将圆葱去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.胡萝卜清洗干净，切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4.将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅留底油，爆香葱花，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6.将切好的圆葱片倒入锅中。
7.翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许味精。
8.翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。
9.将所有材料翻炒均匀，炒熟，出锅，装入盘中即可。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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