葡萄干小馍馍

伊悠悠

葡萄干小馍馍

我用的是红葡萄干。其实，任何葡萄干都可以放。

主料

辅料

葡萄干小馍馍的做法步骤

1.90克水加酵母2克，搅拌匀。
2.加面粉200克，白砂糖10克。
3.用筷子搅拌絮状。
4.揉成“三光"面团，手光，盆光，面光。
5.盖上拧干的湿纱布发酵2倍大小。
6.再次揉匀面团，排气。取适量小面团，搓长条，按扁，放上五颗葡萄干。
7.按压葡萄干，卷起来。放入刷油的蒸屉中。
8.静置发酵2倍大小。
9.开大火，蒸13分钟，闷5分钟即可。

分类：主食家常菜馒头花卷

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