纯素巧克力和黑加仑蛋糕

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纯素巧克力和黑加仑蛋糕

标签：烘焙
准备时间：30分钟
烹饪时长：30分钟
共计：60分钟

食材明细

主料

亚麻籽2汤匙
无乳黑巧克力150克
椰子油2汤匙
燕麦片1杯
磨碎的杏仁1/2杯
黑加仑粉2汤匙
椰子糖1/2杯
生可可粉1汤匙
发酵粉1茶匙

辅料

椰子酸奶1/2杯
香草精1/2茶匙
无乳巧克力片半杯

黑加仑蛋糕的做法步骤

1.将烤箱预热至170 Fan / 190 C / 375 F / Gas 5，并用一张7 x 9 inch / 18 x 24 cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
2.在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水，放边备用。
3.将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化（一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上）
4.在食物处理器或搅拌器中，将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、 Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
5.加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片，搅拌至融合。
6.将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中，烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
7.成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。

分类：烘焙

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