浓郁咖啡面包

如果不觉得麻烦可以制作一些酥粒撒在面包上在烘烤，喜欢有酥酥的口感可以尝试下。我是觉得麻烦所以减少了酥粒的加入。简单一点味道会更好一些。温馨提示：这里的咖啡粉可以根据喜欢换成抹茶粉或者可可粉，但是注意配方中的水在加入的时候可以留5-10g不加入，因为每种面粉的稀释程度不一样，根据实际情况来进行添加即可。夏天面包揉面容易提前发酵，可以将面包桶放入冷藏室冷藏1小时，在加入材料后按照这样的方法可以有效的避免提前发酵。