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蒜末蒸排骨
独家
欣欣向荣2388
初级
蒸
蒜香
一小时
主料
排骨
900g
辅料
蒜头
一个
花椒
几粒
姜片
几片
生抽
适量
蚝油
少许
盐
少许
糖
少许
葱花
少许
油
适量
蒜末蒸排骨的做法步骤
1.
排骨洗净沥干水份。
2.
大蒜去皮切末,姜片切末(我家女儿不吃姜,我就切片留上锅蒸前好取出)。
3.
锅热放油将蒜末 姜 花椒炒香。
4.
加入生抽 蚝油 盐 糖煮开。
5.
酱汁放凉后倒入排骨中拌匀。
6.
盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏。
7.
隔水蒸熟即可。
8.
放上葱花点缀一下。
分类:
热菜
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