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茶油蒸鱼块
寅鹰
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这道菜呢就一个字“辣”,在湖南这边也算是比较出名的一道菜,适合老少爷们儿,菇凉媳妇儿,老少皆宜
初级
蒸
超辣
二十分钟
食材明细
主料
草鱼
4/1
辅料
生姜
适量
小米辣
适量
豆鼓
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
菜油
适量
茶油蒸鱼块的做法步骤
1.
准备食材。
2.
鱼切块 小米辣切碎 姜切丝。
3.
鱼抹盐腌制24小时。
4.
锅洗净放菜油 豆鼓 姜 小米辣 盐。
5.
炒熟盛入碗中备用。
6.
腌好的鱼洗一下装入碗中放味精 酱油 蒸鱼豉油。
7.
盖上刚才炒的辣椒。
8.
放入蒸柜蒸二十分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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