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凉拌秋葵
品味生活杂趣
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
秋葵
12条
辅料
小红椒
适量
香菜
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
盐
适量
花椒花
适量
鸡精
适量
凉拌秋葵的做法步骤
1.
将秋葵洗净去蒂;
2.
锅中煮水开后将秋葵煮五分钟捞出控水;
3.
调汁:碗中放入蒜蓉、小红椒、香菜,用热油泼入,加生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油搅拌均匀,洒在摆盘的秋葵即可。
小窍门&温馨提示
1、秋葵不要煮的太久,太软口感不好;
2、夏天还可以拌好后放入冰箱,吃时拿出来,口感也很不错哦。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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