凉拌秋葵

1.将秋葵洗净去蒂；

2.锅中煮水开后将秋葵煮五分钟捞出控水；

3.调汁：碗中放入蒜蓉、小红椒、香菜，用热油泼入，加生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油搅拌均匀，洒在摆盘的秋葵即可。