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鲜虾水饺
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食与艺术→_→团子妈
发布
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
青虾
适量
肉馅
适量
辅料
韭菜
一把
生抽
2匙
十三香
1匙
鸡汁
1匙
盐
1匙
花椒油
3匙
葱花
适量
蚝油
2匙
鲜虾水饺的做法步骤
1.
😊
2.
虾去头去壳挑去虾绒,清洗干净。
3.
剁成虾肉泥。
4.
把虾肉与肉馅混合,肉馅提前剁好了。
5.
韭菜清洗干净,淋掉水份。
6.
放入适量韭菜提鲜。
7.
放生抽,盐等调料搅拌均匀。
8.
取一半全麦面粉和普通面粉。
9.
混合后和成面团。
10.
切大小相同的面剂。
11.
擀皮包入适量肉馅,包成任意饺子形状。
12.
依次包好所有饺子。
13.
锅中坐水,水开后下入饺子,煮上三开,中间点二次水即可。
14.
皮薄馅大。
15.
😊鲜美多汁。
分类:
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面食
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饺子
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