干煸四季豆 独家

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  1.四季豆掐去两头去筋洗净。
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  2.梅干菜泡发。
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  3.猪前夹肉剁碎，肥三瘦七。
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  4.泡发好的梅干菜洗净挤干水分。
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  5.锅中放入少许猪油，放入肉末炒干水份。
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  6.放入梅干菜炒香。
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  7.盛起备用。
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  8.锅中放入猪油，放入四季豆。
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  9.中小火慢慢煸炒，炒至四季豆变色变软，呈焦糊。
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  10.放入梅干菜肉末翻炒。
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  11.放入一勺酱油。
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  12.起锅前放入盐调味，关火。
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  13.成品。

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