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苦瓜炒牛肉
独家
蜗牛与琥猴
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1个
牛肉
300g
辅料
蒜米
适量
盐
适量
油
适量
糖
少许
生抽
适量
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1.
提前一小时用嫩肉粉和花生油腌牛肉。
2.
切好的苦瓜备用。
3.
拍碎的蒜米,备用。
4.
开火油爆香蒜米。
5.
接着放入腌制的牛肉快炒七分熟,然后盛出碟子备用。
6.
七分熟的牛肉。
7.
七分熟的牛肉加入调料:盐,糖,生抽。备用。
8.
用刚才炒牛肉的油炒苦瓜。
9.
不停翻炒苦瓜。
10.
苦瓜变软后,可以加入刚才备用的牛肉。
11.
牛肉和苦瓜一起翻炒两分钟就可以了。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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