纸包鱼独家

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纸包鱼

食材明细

主料

鲤鱼适量

辅料

纸包鱼的做法步骤

1.鲤鱼清洗干净改刀。
2.加葱姜，盐，鸡精，料酒腌制二十分钟。
3.锅中油热放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.加蒜末，加生抽。
5.加蚝油。
6.加适量水。
7.煮开备用。
8.重新起锅烧油铺上吸油纸放上鱼，把做好的料汁浇在鱼身上。
9.盖上盖子小火焖十分钟。
10.出锅撒小米辣和香菜完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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