馋嘴小吃---椰香糯米糍

红豆厨房发布

馋嘴小吃---椰香糯米糍

这是一款甜点小吃。
带着淡淡的椰香，入口软糯清甜。

主料

辅料

豆沙馅100克

配料

椰香糯米糍的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.所有粉类混合。
3.把糯米粉，澄粉，椰子粉，糖粉，牛奶，色拉油混合搅拌成为粉浆。
4.要搅拌成为无颗粒状的稍稠一些的粉浆。
5.把粉浆放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。
6.蒸好的面团取出稍凉搓成长条，在准备***沙馅。
7.取鸡蛋大小的面团按成圆皮包入豆沙馅。
8.封口收成圆球状。
9.

小窍门&温馨提示

粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑，蒸出来的面团口感才好。

蒸好的面团取出后，案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条，这样可防止粘连。

包豆沙的时候手上也可抹点油，会更好操作。

此为凉点小吃，要注意卫生。

分类：小吃家常菜儿童下午茶夏季食谱

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