酒酿枸杞蛋花羹

1.枸杞放水中浸泡

2.锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。

3.锅中放水烧开放入酒酿和枸杞，煮开放入丸子。鸡蛋打入小碗打散后均匀倒入锅中，迅速搅拌成蛋花，最后放入白糖调味。