春花生日蛋糕 独家

1.糖，蛋糕粉，鸡蛋，鸡蛋要分开蛋黄和蛋清，尤其是蛋清一定放在无油无水的容器中。

2.蛋黄，植物油，水手动搅打融合，加蛋糕粉 ，搅拌无干粉 如图状态。

3.蛋白用电动打蛋器搅打，粉三次加糖，搅打到不流动出纹路即可

4.取一部分蛋白和蛋黄液混合，搅拌的手法一定要注意不要消泡。

5.全部拌好的蛋白液倒进模具里边，小心的震出大气泡。（宝宝非得要点一点巧克力粉，这个和做蛋糕步骤没有关系没有）

6.烤箱先预热，烤盘放在中层设置上下火160度，时间35分钟。烤好的蛋糕及时出炉，倒扣冷了脱膜。

7.奶油倒在盆子里边，用电动打蛋器搅打粘稠可。

8.抹上奶油加上香蕉碎

9.在加一层蛋糕。

10.用巧克力装饰即可。