子姜炒鸭心 独家

1.洗好鸭心切瓣。

2.子姜切丝。

3.准备就绪， 起油锅、下姜丝，炒出香味，放鸭心，放入少量白酒去腥味儿，加适量水，炒5分钟，起锅前放入少量盐，鸡精，蚝油，起锅装盘。