菜谱
搜索
家常肉丝
巧妞
发布
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
165g
辅料
蒜苗
1根
青尖椒
1个
蒜头
3瓣
干辣椒
2个
配料
郫县豆瓣酱
一勺
酱油
一勺
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
家常肉丝的做法步骤
1.
猪肉洗干净去掉肥肉,切肉丝,用一勺酱油和少许盐腌制片刻,再放少许淀粉抓匀备用。
青尖椒洗干净,切丝。
蒜苗洗干净,斜着切马耳粗丁。
蒜头拍扁切碎。
干辣椒切丝。
郫县豆瓣酱剁细。
2.
锅放少许油,爆香蒜碎。
3.
再把细豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。
4.
把青椒丝炒软。
5.
然后把肉丝放进去炒散。
6.
肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青,放少许鸡精调味即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共6步)
家常肉丝的更多做法
更多做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝
家常青椒炒肉丝
家常卷心菜炒肉丝
家常京酱肉丝
京酱肉丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
西湖醋鱼
爆炒猪肝
荔枝肉
干锅肥肠
土豆烧鸡
电饭煲焗鸡
虾仁豆腐
干锅香辣虾
韭菜鸡蛋
油炸小黄鱼
奥尔良烤鸡翅
蒜蓉娃娃菜
炸菠菜脯
番茄牛肉
大锅菜
烧白
美食天下首页