虾米小松饼

一枚不胖的吃货🎶

虾米小松饼

营养美味小松饼学起来！

主料

辅料

虾米小松饼的做法步骤

1.准备食材。
2.碗里打入一颗鸡蛋，撒少许盐，搅拌均匀。
3.分多次加入面粉，水，搅拌均匀。
4.加几滴油，成如图的稀稠度。
5.虾米用水泡洗干净，泡软。
6.虾米和葱花撒入蛋糊中搅拌均匀。
7.锅中刷上一层油，烧热，把锅放在湿毛巾上，用调羹挖一匙面糊倒在锅中。
8.开最小火煎至表面凝固，出现小气泡，即可翻面，煎几十秒，即可出锅。
9.依上面的步骤，继续煎剩下的面糊。
10.挤上番茄酱即可。

小窍门&温馨提示

煎松饼的成功的关键有两点
1、面糊的稀稠程度，面糊不能太稀，也不能太稠。
2、煎松饼要用不粘锅，锅的温度要控制好，火候也是关键。
3、每煎完一批松饼，要让锅面降温，这样能保证松饼的色泽。

分类：主食

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