蒜末蒸丝瓜

心语梦境

蒜末蒸丝瓜

主料

辅料

蒜末蒸丝瓜的做法步骤

1.丝瓜一根，去皮，切寸断。
2.整齐的摆放在盘中。
3.蒜瓣去皮洗净备用。
4.压成蒜泥。
5.放在蒸锅中，水开后大约五分钟即可。
6.端出蒸好丝瓜，蒸好的丝瓜会有一些水份，别倒掉。
7.锅里倒油加热，爆香蒜末，熬制到蒜末微黄。
8.再加入生抽2～3茶匙，白糖半茶匙，胡椒粉适量，鸡精，炒匀。
9.浇在丝瓜上即可。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸丝瓜的时候时间不能太长，太长了丝瓜会蔫了，颜色也会发黑，影响美观。
喜欢吃辣的也可以加一点辣椒。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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