小朋友喜欢吃各种各样的中式早餐，比如：包子、馒头、花卷、饺子、烙饼等等，平时早餐也会经常做各种中式美食。有时会偷下懒不做发酵的包子、馒头、花卷等面食，做这类食物并不复杂，怕的是揉面环节，想蒸出好吃的包子、馒头、花卷面团一定要充分揉到位。偶尔用手揉一两次面团还行，经常揉面发现手腕关节受不了，会出现疼痛的现象，还有就是厨房里的操作台设计不好有点偏高，每次在操作台上揉面都使不上劲，必须踮着脚揉起面来才不会太吃力，否则还没等面团揉好全身胳背就酸疼，现在有了厨师机帮忙就轻松解放我的双手，不用担心揉面问题，随时想吃随时把食材放进厨师机桶中，接下来揉面的工作就交给厨师机来帮忙完成，一个面团大约5~8分钟就轻松揉好，厨师机揉面的过程中我还能干其他的事情，是不是特别方便呀！
1、面粉与水的量根据面粉的吸水性不同适当调整
2、没有红曲粉的可以用胡萝卜、紫薯、南瓜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜汁揉面替代
3、做花样馒头一般面团揉好后直接整形，省去了一发的时间，更加便于整型
4、没有厨师机可以用面包机或手揉面
5、馒头蒸好后不要着急揭锅盖，放置3~5分钟再出锅
6、馒头上的表情图像自己随意画
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品
近7天来最受欢迎的新菜谱~
菜谱排行超过50人收藏的菜谱都超赞^o^
菜谱排行猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。
菜谱螺蛳粉、豇豆角、水。
菜谱老南瓜、里脊肉、粉丝、盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、姜末、香葱、红辣椒。
菜谱土豆淀粉、蛋清、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、老干妈辣酱、生抽、盐、十三香。
菜谱五花肉、芹菜、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、姜、葱、新鲜香菇、芝麻油、植物油、中筋面粉、温水、盐、植物油、辣椒粉。
菜谱鲈鱼、香菜、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、清水。
菜谱百香果、柠檬、蜂蜜、小西红柿、黄桃、葡萄、猕猴桃、葡萄干。
菜谱猪肉、大米、葱、花椒粉、紫薯、豌豆、胡萝卜、盐、生抽、蚝油、油、荷兰豆、老抽。
菜谱花生米、蛋清、十三香、盐、辣椒粉、面粉、白糖。
菜谱鸡爪、麻婆豆腐酱、干辣椒、农家花椒、蒜、姜、桂皮、八角、料酒、生抽、食盐、小葱、食用油。
菜谱