玫瑰花蒸饺

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  1.不瘦不肥的猪肉泥200克。
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  2.葱切葱花，蒜切末备用。
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  3.肉泥里加入葱花，姜末，生抽1茶匙，料酒少许。
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  4.再加入鸡蛋1个，盐小半勺，鸡精适量，胡椒粉适量。
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  5.顺着一个方向搅上劲。
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  6.水饺皮5张，一张叠一张摆放均匀。
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  7.在中间的位置放上肉馅儿，不要放太多。
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  8.把下半张朝上盖住肉馅，稍稍压一下，不要太实。
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  9.然后从右往左慢慢卷起。
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  10.收口处蘸一点水，黏住，整理出花形，即可。
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  11.依次全部做好后摆入盘中。
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  12.放入蒸锅，水开后大火10分钟左右即可。
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  13.撒上葱花，蘸上酱料，既漂亮又好吃...
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  14.不错的早餐～
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  15.成品图。

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