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牛腩炒萝卜
凤记美食
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牛腩,益气养胃,促进康复,延缓衰老。
初级
炒
咸香
一小时
食材明细
主料
牛腩
300克
白萝卜
1条
辅料
油
适量
姜
1块
盐
适量
酒糟
1汤匙
八角
1只
桂皮
1小块
小茴
少量
瑶柱
适量
牛腩炒萝卜的做法步骤
1.
牛腩抹少许盐蒸熟后切条。
2.
白萝卜去皮切块,入锅煮熟。
3.
锅烧热下油、八角、桂皮、姜、酒糟炒香,下牛腩、洋葱、瑶柱继续翻炒。
4.
加入萝卜继续炒,加少许水,调好味。
5.
洒上少许胡椒粉,收汁出锅。
分类:
热菜
家常菜
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