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会理特色炒饵块 独家

会理特色炒饵块
主料
辅料

会理特色炒饵块的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。
2、制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
分类: 小吃 川菜
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