菜谱
搜索
香酥秋刀鱼
我是狂草
发布
皮酥肉香,味道鲜美。
初级
炸
孜然
二十分钟
食材明细
主料
秋刀鱼
5条
香菜
4枝
辅料
菜籽油
5汤匙
烧烤粉
4茶匙
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
味精
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
香酥秋刀鱼的做法步骤
1.
秋刀鱼解冻、清洗、除去内脏,放料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右。
2.
香菜去蒂、切碎,放烧烤粉、盐、味精,拌匀。
3.
油至五六成热,下秋刀鱼,两面炸五六分钟捞。
4.
油至七八成热,下秋刀鱼炸至酥脆捞出。
5.
洒上拌料即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋蒜
卤味
串串香
番茄鱼
牛肉炖萝卜
肉末豆腐
天妇罗
酱大骨
干炸带鱼
熏鱼
干煸菜花
炸鱼块
洋葱炒牛肉
鱼丸
香椿炒鸡蛋
爆炒花甲
美食天下首页