大阪烧独家

Anna_vam

大阪烧

大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便，今天就来试一试~

主料

圆白菜1/4
胡萝卜1/2
培根4片
大阪烧粉适量
海苔少许
柴鱼花适量
鸡蛋1个

辅料

大阪烧的做法步骤

1.食材准备丘比沙拉酱，大阪烧酱汁。
2.食材准备木鱼花。
3.食材准备大阪烧粉。
4.圆白菜和胡萝卜切细丝备用。
5.食材准备培根，鸡蛋，海苔，海苔剪成细丝备用。
6.培根切成段备用。
7.水和大阪烧粉体积大概二比一的样子，用搅拌棒搅拌均匀，调成比较粘稠的糊即可。
8.在面糊中，放入适量圆白菜和胡萝卜，加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。
9.锅中放入少许油，热一下。
10.将面糊倒入锅中，整理下周边形状，不要压面饼。
11.将培根均匀的铺在面饼上，中火煎3分钟，然后翻过来再剪3分钟，再翻过来煎一下即可。
12.在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁，然后挤上沙拉酱。
13.在表面撒上一些海苔丝。
14.再撒上一些木鱼花，就大功告成啦~

小窍门&温馨提示

大阪烧在煎的过程中不要去压面饼，这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~
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分类：懒人食谱日本料理

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