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鸡胸肉丝滑炒青椒
独家
RLing
发布
鸡胸肉一块,青椒适量。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
青椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
鸡胸肉丝滑炒青椒的做法步骤
1.
将鸡胸肉洗净切成丝(不要切太细,拍照好看点),装入碗内,撒入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,淀粉搅拌均匀腌制十分钟,青椒适量洗净去蒂去籽,斜刀切成小块备用。
2.
热锅倒入适量油,把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。
3.
待肉丝煸炒至变色。
4.
盛出装盘备用。
5.
锅中留有少量底油,快速倒入青椒翻炒。
6.
待青椒炒至变色,放入适量盐(不要多放,鸡肉有盐味)。
7.
把炒好的鸡胸肉丝回锅炒匀。
8.
炒匀后放入鸡精调味即可出锅,装盘。
9.
美味的青椒肉丝完美呈现了,成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
这是一道美味的快手菜,营养不减分,色香味俱全!
分类:
热菜
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