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快手小炒菜:黄瓜炒鸡蛋
独家
Anna_vam
发布
家里屯了好多黄瓜,再不做就坏了。。那就炒个鸡蛋吧~营养好味道,而且用时短,很方便哒~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
秋黄瓜
2根
鸡蛋
3个
大葱
1/4
辅料
食用油
适量
生抽
少许
料酒
少许
盐
少许
花椒粉
少许
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
秋黄瓜切片备用。
2.
鸡蛋加入少许花椒粉,盐和料酒打撒备用。
3.
热锅凉油下鸡蛋,8成熟盛出备用。
4.
锅中放入少许油,下葱花爆香。
5.
加入黄瓜,倒入少许生抽翻炒。
6.
倒入鸡蛋加入少许盐,翻炒均匀即可。
7.
出锅啦~
小窍门&温馨提示
料酒一定要在打鸡蛋的时候加,这样可以去腥,而且鸡蛋会很嫩~
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分类:
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