酸菜白肉独家

Anna_vam

酸菜白肉

前段时间买的酸菜，终于让我给炖了哈哈

主料

辅料

酸菜白肉的做法步骤

1.酸菜切丝，过2遍水。
2.五花肉切片备用。
3.葱切葱花，姜切片，花椒大料备用。
4.锅中放入少许油，将葱姜大料花椒放入锅中煸炒出香味。
5.将五花肉下锅，加入少许料酒。
6.将五花肉炒出一些油。
7.加入酸菜翻炒，加入一勺盐，将酸菜炒出水份。
8.加入少许生抽翻炒均匀，加入半盆温水，搅拌均匀，再加入一勺盐，中火盖上盖子炖10分钟即可。
9.出锅啦~

小窍门&温馨提示

如果不喜欢吃太酸的酸菜，可以多过几遍水，攥一攥
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分类：热菜家常菜午餐晚餐

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