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【空炸锅】童年路边摊回忆:炸鸡柳
格丽思小厨房
小时候学校门口会有很多小吃摊,最受欢迎的大概还是鸡柳吧。酥脆嫩滑,一口咬下去能滋出油来。撒上调味粉,简直了。告别小时候已久,看不见倒也懒得吃,翻翻过去的旧相册,倒忽然想念起来。
简单
炸
咸鲜
三刻钟
主料
鸡胸肉
400g
面包糠
30g
辅料
盐
2g
糖
15g
五香粉
5g
料酒
25ml
生抽
15ml
香葱
3g
黑胡椒
3g
炸鸡柳的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
将所有腌料腌制半小时。
3.
腌好的鸡柳裹上面包糠。
4.
码在炸篮上。
5.
预热好之后选择170℃5分钟即可完。
小窍门&温馨提示
1、裹上蛋液,刷上薄油口感会更好
2、年纪大了太过油腻始终受不了,空炸锅用起来还是不错
分类:
小吃
夏季食谱
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