红烧鸡翅根

安妮妈咪

红烧鸡翅根

最近一直想给宝宝做个红烧鸡翅根，奈何最近比较忙，今天终于有时间做了，宝贝说好吃。

主料

鸡翅根4块

辅料

红烧鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根洗净，用刀竖着划两刀，放入碗中加入适量盐、料酒、生抽腌制十几分钟。
2.葱切碎、姜和大蒜切片备用。
3.锅里放油，烧热把腌制好的鸡翅根放入锅里翻炒，等翅根两面稍为金黄色放入花椒、葱姜蒜、老抽继续翻炒。
4.待蒜香味出来放入热水，大火烧开。
5.最后大火收汁，装盘，撒上葱花提色。

小窍门&温馨提示

1、腌制时划几刀能够更好的入味。
2、加入热水能够使翅根的口感更好。

分类：热菜家常菜

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