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荷香腊肉糯米饭
清水淡竹
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腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,和着糯米的软糯Q弹,回味无穷,吃了一碗还不过瘾😄😄😄
初级
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
腊肉
适量
糯米
适量
土豆
适量
香菇
适量
豌豆
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
荷香腊肉糯米饭的做法步骤
1.
全部食材准备好,糯米和香菇预先泡发。
2.
除豌豆外其他食材全部放在深盆中,加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。
3.
荷叶洗净,铺在圆形蒸格底部。
4.
拌匀的食物铺在荷叶上。
5.
四周荷叶往上折,包好,按电饭煲蒸煮键水开后蒸1个小时。
6.
锅中放水烧开,加少许盐,放入豌豆炒熟。
7.
把豌豆放在蒸好的糯米饭上面。
8.
腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,合着糯米的软糯,回味无穷。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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