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孜然鸡脆骨
祝梓2121😎
发布
比烧烤更健康,味道还好一些😆
初级
炒
微辣
半小时
主料
鸡脆骨
250g
辅料
料酒
两茶匙
生姜
半块
大蒜瓣
四个
盐
少量
糖
少量
橄榄油
30ml
花椒粉
少量
干辣椒
2个
孜然粉
酌量
孜然粒
酌量
酱油
两茶匙
孜然鸡脆骨的做法步骤
1.
鸡脆骨解冻,洗净,沥干水分;用料酒、姜片、盐、糖腌制20分钟(糖一定要少少的)。
2.
锅里放一点点油,煸炒脆骨。
3.
脆骨出油后放入姜片和蒜片。
4.
脆骨炒的变黄了,下辣椒、花椒粉、酱油,继续翻炒;炒干一点,更接近烧烤的口感。
5.
小窍门&温馨提示
老公说比外面烧烤的更美味😜😜。
分类:
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