猪皮冻独家

柴米油盐酱醋茶YLYN 发布

猪皮冻

食材明细

主料

猪皮适量

辅料

猪皮冻的做法步骤

1.猪皮清洗干净，拿刀刮一遍。
2.放锅里煮，加入一块姜，少许料酒。
3.水开后两分钟捞出，刮去内部脂肪，切成丁。
4.放入电压力锅中，加入适量水，加入姜块，八角，一点料酒一点盐，加压二十分钟。
5.出锅晾凉后加入保鲜盒中，盖好放入冰箱冷藏一夜。
6.脱模，切成片即可享用。
7.根据口味自己调制蘸料。

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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