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白菜饺子
政妈妈
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全家人都喜欢吃饺子,白菜饺子是最平常的饺子,但却是最好吃的饺子,真是百吃不厌啊。朋友们都喜欢买点肉馅,饺子皮来做,而我却喜欢自己刀切肉,手工揉面做饺子皮,这样包出来的饺子更好吃。
初级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
3碗
白菜
半课
猪肉
适量
大葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
2勺
姜
适量
鸡精
适量
白菜饺子的做法步骤
1.
面粉加入水揉成面团,醒一会。
2.
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.
白菜剁碎后挤干水分。
4.
葱姜剁碎。
5.
所有材料放入干净盆中加入花生油。
6.
加入味极鲜酱油。
7.
加入盐。
8.
加入鸡精拌匀成馅。
9.
面团醒好了,揉成长条切成剂子,擀成饼。
10.
取一个饼放入馅料。
11.
包成饺子。
12.
全部包好了入锅煮熟。
小窍门&温馨提示
煮饺子时在水加入一点盐或葱段可防粘。
分类:
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