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香菇肉片葱炒藕
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简单
炒
其他
半小时
食材明细
主料
藕
1节
猪肉
150g
洋葱
1个
香菇
3朵
辅料
黄酒
适量
酱油
适量
香菇肉片葱炒藕的做法步骤
1.
香菇洗净切片,大蒜切粒,姜切丝。
2.
藕去皮洗净切片,洋葱洗净切半个。
3.
猪肉洗干净,切片,肥瘦分开。
4.
锅烧热,加入少许油,先将肥肉下入锅中煸炒出油脂,再下入瘦肉翻炒。
5.
姜蒜香菇下锅翻炒。
6.
倒入黄酒大火翻炒。
7.
酱油和水调匀,倒入锅中翻炒上色。
8.
大火翻炒。
9.
藕片下入锅中翻炒。
10.
洋葱下入锅中翻炒。
11.
加点盐调味,再加点十三香炒匀。
12.
出锅时撒点葱沫就可以啦。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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