可可慕斯

双手暖心

可可慕斯

主料

戚风蛋糕片1片

辅料

可可慕斯的做法步骤

1.吉利丁粉用少许冷开水泡开，再隔水融化，备用
2.淡奶油倒入盆里
3.加入白砂糖，搅打淡奶油至出现粗纹路
4.筛入可可粉，搅拌均匀
5.倒入融化好的吉利丁液体搅拌均匀
6.蛋糕片放入模具中，再轻轻倒入慕斯液体，放入冰箱冷藏过夜
7.吃时用电吹风轻吹模具周围，然后脱模表面撒可可粉装饰

小窍门&温馨提示

蛋糕片随你喜欢准备了，也可以用黄油饼干底。

分类：烘焙下午茶

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