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苦瓜鸡蛋饼
独家
诗韵墨香
苦瓜鸡蛋饼,营养美味,苦瓜中含有草酸,用淡盐开水烫30秒,做出来的鸡蛋饼不苦不涩,夏季食用营养,好吃不上火!
苦瓜功能主治:除邪热,可解疲乏,清心聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。
简单
煎
咸香
半小时
主料
苦瓜
一个
鸡蛋
三个
面粉
一勺
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.
成品!
2.
苦瓜洗干净!
3.
用擦板擦丝!
4.
开水适量,加入少许盐,滚烫开水烫30秒捞出!
5.
过冷水,控干水分,切末!
6.
适量胡椒粉,盐,糖,鸡蛋三个!
7.
加入一勺面粉,少许清水!
8.
搅拌糊状!
9.
锅里适量油,倒入鸡蛋糊,中小火煎制!
10.
翻面,熟了出锅!
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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