肉片鸡蛋面

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肉片鸡蛋面

主料

辅料

肉片鸡蛋面的做法步骤

1.猪肉洗干净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.洗点青菜，取叶子部分切段。
4.锅中加入少许油，肉片下入锅中翻炒。
5.把肉片表面的水分炒干，加几滴黄酒去腥。
6.蛋液倒入锅中，蛋液快凝固时翻炒几下。
7.锅中添水大火烧开。
8.水开后下入面条。
9.面条煮熟。
10.菜叶放入锅中。
11.加点盐调味。
12.盛出，稍凉就可以吃啦。

分类：面条家常菜

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